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今年は、たくさんのお客様にお召し上がり頂いた、赤いか焼きそば。
当店では、式根島の漁師さんが、魂こめて釣り上げた、式根島の赤いかのみを、こだわって使用しております。
その赤いかの在庫が、今年分を使い切ってしまいしたので、来年の４月下旬頃まで、休止させて頂きます。
また、明日葉飯弁当の再開につきましては、明日葉の収穫量が戻り切らない為、今しばらくお待ちください。

８月も末になり、秋風が吹いて、肌寒いくらいの式根島です。
７月中旬から約２ヵ月の無休営業を続けておりますが、９月からは通常の通り、連休以外の日曜日に定休日を取らさせていただきます。
日頃より、また、ご来島で当店の利用を考えられている皆さまにおかれましては、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承ください。

良い天候が続く式根島です。

５月後半から梅雨が始まる前のこの時期が、暑過ぎず、木々の緑はきれいに輝き、海穏やかな日が多いので、とても過ごしやすい時です。

さて、みやとらでは、６月の曜日限定で『まごわやさしい』マミッテー弁当の日を設けて、新しい食の提案をいたします。

昨年の夏、一か月間アルバイトをしてくれた、東海大学健康学部健康マネジメント学科の４年生が卒論のため研究した取組みから、今回の『マミッテー弁当』が生まれました。

このマミッテー弁当が売り出されるまでを思い起こすと、物凄いご縁の連続に、ただただ感慨深くなります。
ご縁の連続は、また、別の機会にお話しするとして、、、この元学生さん、この研究で『第６回世界健康フォーラムモナリザ賞』と言う賞を受賞したのです。

その後、所属するゼミの先生や学生さん達と共に、その成果を商品化して、島の健康増進に役立てる為に、様々な提案をして頂きました。

３月には、卒論研究に協力してくれた島の子どもたちに、試作した弁当を食べてもらい、名前を募集、そして、内容を再検討して、この度完成したのが、マミッテー弁当、なのです。

マミッテーは、島の方言で「健康・丈夫」という意味があるそう。恥ずかしながら私、この方言、初めて耳にしました。島の方々も、割りと標準語「マメだね～」の方言だと思っていた方、多くいました。これから、メジャーな方言の仲間入りを目指したいです。

また、このお弁当、環境に配慮した紙製の弁当容器を使用して、ちょっとSDGsな感じです。
この取組みが、式根島に広がり、多島にも広がると面白いな、と思います。

昨晩から雨の降り続く式根島です。
雨は、お店の前の道路にその名の通り式根が沢を出現させています。最近ずっと、曇りや雨が続いたせいか、青く澄んだ海と空が待ち遠しい。この間、長年下田航路を支えてくれた、毛布アートが得意な名物乗組員さんが退役。船を降りる最後の日は、残念ながら式根島は欠航。
２日前の日曜日に、プライベートで作った、明日葉佃煮おにぎりを餞別代わりに渡しておいたのは、結果的に正解？でした。

今年は大型連休を前に、夏のアルバイトさんがほぼ決まる異例の展開。
欲を言えば、力仕事の出来て７月上旬から働ける方がいると盤石なのですが。
https://www.miyatora.com/info

この長雨の先には、鮮やかな緑の木々の下を、心地よく散歩が出来る晴れた日が待っています。
夏の式根島も素敵だけれど、今から夏前の新緑の式根島が、海も山も、一年で一番ですよ。

台風の直接の影響は無く、岡の上（陸上の事）はいつもと同じな式根島です。
でも海上は打って変わって、シケ模様。高速船と貨物船・フェリーは全て、連絡船は一部欠航しました。

当店では、木曜日から生鮮品が入荷出来ず、流石に品薄になってきました。
そのため、止まっていた商品が、定休日の日曜日に、ドバッと入荷する予定です。

今日はまだ、海岸は高波で危険だけど、明日には波も治まり、水遊びが出来そうな予感。

あしたは、休日仕事と海遊びの両立をせねばです。

これも島暮らしの一つということで。

夜中からの強風、朝起きたらまとまった雨。天気予報は、夜までずっと雨の月曜日。
今日は、新たに着任された先生たちと、朝一のにしきで新島に渡り、辞令伝達式に出席の予定が、海が悪く行っても帰って来られないかもしれないって理由で、来ない様に、との事。
先週土曜日、新島から一人の青年が、サイダーの売り込みにやって来た。
「はじまりのサイダー」と名付けられた便入りサイダー。以前から、Facebookで目にしていた事もあり、新たな挑戦に片足突っ込み、仕入れをしました。

もしよろしければ、島酒のお供にぜひ！

にしきの２便でやって来たサイダー。
海は怖いくらいに荒れていたけど、お店に戻ると一瞬晴れ間が見えました。
雨のち晴れ。
自分の大切な節目、はじまりの日はなぜか、この天気が多かった気がします。

当店も、新たな挑戦、始めます。

島の食品スーパーで、アルバイトしながら、プチ移住体験したいは、こちらを御覧ください。

プチ移住体験↓

https://www.miyatora.com/info

朝から温かい空気の中、雨が静か降り続く式根島です。
開店作業をしていると、ブラックボードの下に、小さなカタツムリ。
そういえば、ご無沙汰な気がする。
春って事ですかね。
連日の見送りフィーバーも、ひと段落。
式根島に限らず、紙テープの船出は、島の春の風物詩です。

みやとらで２年半働いていただいた、ウチのエースも、ご家族のご移動で旅立っていきました。
４月からのシフトに若干の不安を抱えてつつ、日々精進します。

そんな当店では、アルバイトしながらプチ移住体験したいかたを募集しています。
詳細は↓
https://www.miyatora.com/info

ヘルプ！

朝日を浴びて、大粒の雨がキラキラしている式根島です。
さて、この週末土曜日にお願いがございます。

11月6日（土）、島内行事の都合により、概ね午前８時〜12時の間、調理業務がストップいたします。
つきましては、ご予約をご希望の方は、前日午後５時頃までにご予約をお願いいたします。
また、この日に限り、式根島島外へのお弁当の出荷は、お受け出来かねますので、大変申し訳ございませんが、ご理解ご協力をお願い申し上げます。

雨の朝を迎えた式根島です。
昨晩遅くに発生した停電は、夢の中にいるうちに回復したようです。
復旧作業にあたって下さった方々には、感謝です。

さて、本日より11月28日までの間、超PayPay祭PayPayクーポンが始まります。

これまでの自動的にポイントバックされた時とは違い、クーポンの取得が必要になります。よくわからない方は、お店で聞いてください。
同じに PayPay使うなら、クーポン取得してポイントをゲットしましょう！

一週間ぶりの商品入荷です。
本日定休日ですが、１２時〜１８時まで、臨時営業、そして臨時特売を行います。
よろしくお願いします。