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みやとらでは、７月上旬からアルバイトをして頂ける方を募集しております。

詳しくは店舗案内ページ
www.miyatora.com/info
をご覧ください。

こんにちは。
海水の透明度が驚くほどキレイ！
夕方、散歩に出掛けた「中ノ浦海岸」

夏には海水浴やシュノーケルが人気ですが、泳ぐにはまだ早い今の季節は ただ、眺めているだけで癒される。

お弁当持って一日中 砂浜で過ごすのも贅沢な休日かも知れませんね。

早朝からのお店の仕事を終わらせると、ばぁちゃんは畑に向かいます。

ばぁちゃんが魂を注ぎ込んで耕している畑では、一年中何か収穫があります。 今は夏野菜がスクスク成長中です。はたして何が採れるやら。

式根島産ばぁちゃんの野菜たちは、弁当への使用はもちろん、時々店頭販売もいたします。

こんにちは、式根島みやとらです。観光客の皆さんによく、「あしたばって何ですか？」と訪ねられます。これがあしたばです。

散策中の道ばたなどに自生していますので、ぜひ摘んでみてください。ただ、摘んだ切り口から黄色い汁が出てきますので、服などを汚さぬ様に気をつけてください。

また、摘む際に根こそぎ採らないようにしてください。あしたばは、今日摘んでも明日には生えてくるほどの精力の強さから、その名が付いていますが、根っこから抜かれてしまうと、どうにもなりません。

食べ方は、天ぷらやおひたし、みそ汁や鍋の具にも良いですよ。

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